LA TABLE DU SAMEDI SOIR
menu unique à 32€
en 4 actes
( 2 entrées, 1 plat, 1 dessert )
mise en bouche
Mousse de champignon
(flan aux champignons de Paris, crackers)
Quenelles de sardine au bouillon
(quenelles et bouillon d'algues aux légumes printaniers)
Rôti de porc au whisky et à la vanille
(rôti filet cuit rosé, quinoa et tagliatelles courgettes-carottes)
Côté jardin
(glace géranium, cerises au vin et biscuit caramélisé)
assiette de fromage en supplément à 6€
menu prévu jusqu'au 27/06
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le samedi uniquement, sur réservation, et à partir de 19h
(merci de nous signaler tout régime particulier à la réservation)